BlauArt Catering

Gutes Essen, frisch zubereitet und pünktlich vor Ort

Essen für Schule und Kita

Täglich gesundes Mittagessen für 4.000 Kitakinder, Schülerinnen und Schüler in Potsdam – Speisepläne, An- und Abmeldung

Catering

Individuelles Catering für Firmenevents, Jubiläen, Kongresse, Tagungen, Seminare – Planung, Lieferung, Service


Wir von hier

BlauArt ist ein Potsdamer Caterer, der stark mit der Stadt verbunden und ausschließlich lokal tätig ist. 1994 haben die beiden Köche Simone und Ralf Blauert das Unternehmen mit dem Ziel gegründet, Schul- und Kitakindern jeden Tag ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Mittagessen mit allen wichtigen Nährstoffen zur Verfügung zu stellen.

Die Gerichte orientieren sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und werden ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. 

Die Zutaten stammen aus der Region Berlin-Brandenburg und weisen einen hohen Bio-Anteil auf. Durch die kurzen Lieferzeiten bleiben die Nahrungsmittel frisch und die CO2-Bilanz niedrig. Die BlauArt-Küche befindet sich in Potsdam-West. Von hier aus werden die frisch zubereiteten Speisen in Thermoportern im Stadtgebiet ausgeliefert.

Neben Schulen und Kitas beliefert BlauArt auch Betriebsrestaurants und Kantinen und bietet individuelles Catering für Veranstaltungen aller Art an.

Küche in Potsdam

Zutaten aus der Region

Biozertifiziert

Ökostrom seit 2020


Aktuelles

  • Danke und schöne Ferien!
    Das BlauArt-Team bedankt sich ganz herzlich bei allen Schülerinnen, Schülern und Eltern für den Zuspruch und die Treue im Laufe der letzten Monate. Das vergangene Schuljahr war für uns alle eine Achterbahnfahrt. Schulschließungen und Pandemieverordnungen haben uns viel abverlangt. Umso glücklicher sind wir über die vielen positiven Zuschriften, die uns Mut zusprechen und unsere Arbeit …
  • Neues Kundenportal geht online
    Wir haben unser neues Kundenportal online geschaltet. Ab sofort finden Sie hier alle relevanten Informationen zum Schul- und Kitaessen und können bequem Kontakt mit uns aufnehmen.  BlauArt-Kunden bekommen die Zugangsdaten per E-Mail zugeschickt. Anschließend können Sie im Portal die Speisepläne und Allergene des aktuellen und des kommenden Monats einsehen, Essensanmeldungen und -abmeldungen vornehmen oder Kundendaten …
  • BlauArt kocht klimaneutral
    Seit Januar 2020 bezieht BlauArt Catering 100 Prozent Ökostrom aus Wasserkraft und kocht damit komplett klimaneutral. Im ersten Jahr konnten so mehr als 96 Tonnen CO2 eingespart werden. Das entspricht einem jährlichen Klimaschutzeffekt von fast 8.000 Bäumen. „Wir wollten aktiv etwas für den Umweltschutz tun und nicht länger auf politische Vorgaben warten“, sagt Ralf Blauert, …

Kontakt

Sie haben Fragen oder Anregungen?

Dann schreiben Sie uns an: kueche@blauart.de

oder rufen Sie an: 0331- 2751720